水漬けパスタ

こんにちは。 先日職場の同僚に教えてもらいました。 パスタを水につけておいて2時間冷蔵庫に入れてから、茹でるだけで生パスタみたいなもちもち食感生パスタができるよーとのこと。 しかも、こうしておくだけで、茹でる時間は1分位で大丈夫とのこと。 ...