ラーメン

ラーメンはたまに食べたくなりますよね。と、いうことで、近くにオープンしていた「京都北白川 ラーメン魁力屋」へ行ってみました。京都発のラーメンチェーン店で、関西や関東を中心に展開されているようで、この辺りは初出店のようです。ラーメンスープには...

何年かぶりに博多ラーメンの「鶴亀堂」でへ行ってきました。確か自分の学生時代に１号店？がオープンして通い詰めた記憶があります。濃厚な豚骨スープに細麺が良く合う感じで、個人的には凄く好きな部類に入ります。券売機で購入する方式で、「博多とんこつ ...

前から行ってみたいと思っていた、麺屋壱正 守山店へ行ってきました。いつも店舗近くを通ると車がいっぱいで人気な感じがします。味噌ラーメンのお店なので、店構えも味噌感が出ている感じがします(笑)メニューの冒頭には味噌について熱く語られていました...

名古屋鉄道の大曽根駅にオープンした「ふくろう食堂」でからみそラーメンを食べました。からみそラーメンで名古屋では定評の「ふくろう」の新ブランドのようです。山形生まれのからみそラーメンを名古屋に合わせてアレンジされており独特な味わいがあります。...

少し前から”台湾まぜそば”が食べたくて探していたところ、名古屋市守山区にある「和田屋」が何やら美味しいと聞き早速行ってきました。台湾まぜそばは、愛知県名古屋市発祥で汁無し麺の一種です。Wikipediaで調べてみると、以下の紹介がありました...

ようやく梅雨も明けて晴れの日が続いていますが、新型コロナウイルスの影響でどこにも行けず悶々としている中で、少し刺激を求めて、名古屋市守山区にある「台湾ラーメン江楽 （えらく）」へ行きました。お店を外から覗いて混んでいたらやめようと思っていま...

お気に入りのラーメンありますか？私のお気に入りのラーメンの１つが、豚旨（とんこく）うま屋ラーメンの特製ラーメンです。現時点で、東海地方に３４店舗あります。※ラーメンは個人により好みが分かれますが、個人的に好きな味です。ラーメンは、豚骨ベース...