前から行ってみたいと思っていた、麺屋壱正 守山店へ行ってきました。
いつも店舗近くを通ると車がいっぱいで人気な感じがします。
味噌ラーメンのお店なので、店構えも味噌感が出ている感じがします(笑)
メニューの冒頭には味噌について熱く語られていました。
全国各地の味噌を使用したラーメンが味わえるようです。
味噌を推したラーメン屋は初めてだったのでワクワクが増しました☆
メニューは豊富で、自分好みにトッピングを加えたりしてカスタマイズができるようです。
どれも美味しそうでメニュー選びに困りました。（↓）
「味噌らーめん分析」のポップありました。（↓）
事細かに解説が書いてあり、これだけでも美味しいというのが伝わってきます。
「九州麦味噌 肉ネギらーめん」を注文しました。（↓）
甘口味噌でコクがあり、トッピングのネギと相性抜群です。ネギのせいか少しピリ辛な感じがしました。
麺は中太の縮れ麺でしょうか？スープに良く絡んで美味しいです。
もう一品は「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」にしました。北海道味噌は人気らしくオーダーしてみました。
メニューは一例で大きなチャーシューが3枚のっていますが、枚数調整できるとのことで2枚にしました。
スープはこちらもコクがある感じで麺によく合います。※バターが入ってる？
ちゃんとポテトも入っていました(笑)
それと、こだわりのチャーシューが凄く柔らかくて絶品でした☆
子供を持つ親の身からしたら有難すぎます！
これは家族全員で来るしかないと思いました☆
アレルギー持ちの方には分かりやすくて良いですよね。
家族で子供を連れてくる場合も助かります。
Webサイト [ 蔵出し味噌 麺屋壱正 ]（公式）
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