ホームベーカリーを使用して自家製ピザ作り

自家製ピザ パン(自家製)

少し前に購入したホームベーカリーが大活躍しており、ほぼ毎日パンを作っています。
今回はホームベーカリーの生地を作るだけの機能を使用してピザを作ってみました。

生地の作り方は簡単で、必要な材料をホームベーカリーに投入して、生地作りモード(ピザ用)を選択して待つだけです。この場合だと、生地完成まで1時間半ほどでした。

材料を混ぜたり生地をこねたり、発酵させたりはすべてホームベーカリーが行ってくれるので本当に簡単です。生地もしっかりこねられてモチフワでした。
後は、出来上がった生地を伸ばして具材を乗せてオーブンで焼くだけです。

今回は、ベーコンチーズピザと焼肉ピザを作ってみました。

自家製ピザ

子供たちはピザが大好きなので、あっという間完食してしまいました。

今回はホームベーカリーのレシピの半分(強力粉250g)で作ったので大体2枚分くらいでしたが、レシピ通りだと4枚分くらい作れそうです。

これなら簡単に作れるので、沢山作ってピザパーティーをやってみるのも良いと思いました。



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