お気に入りのラーメンありますか？
私のお気に入りのラーメンの１つが、豚旨（とんこく）うま屋ラーメンの特製ラーメンです。
現時点で、東海地方に３４店舗あります。
※ラーメンは個人により好みが分かれますが、個人的に好きな味です。
ラーメンは、豚骨ベースの特製ラーメン１種類のみで勝負しているお店です。１杯￥620[税込]で安めです。
店名にある、「豚旨（とんこく）」は造語だと思われますが、豚骨醤油のような感じで通常の豚骨より旨み（＝コク）が強い気がします。
麺は中太麺でスープがよく絡む感じです。※麺の硬さは注文時にオーダーできると思います。
個人的に好きな点は、あと２つあり、１つは「九条ねぎ」が無料であることです。
ラーメン注文時に、追加のねぎが必要か聞かれますが、もちろん「はい！」と答えます。ねぎ大好きです。さらに追加も可能で、ねぎ好きにはたまらないシステムです。
もう１つが、うま屋秘伝の「ニラ辛子」です。
テーブルに常備されていて、少し辛味を追加して味に変化を加えたいときにベストです。いつも、前半はそのまま食べて、後半にニラ辛子を加えて食べます。
特製ラーメン以外にもサイドメニューがあります。おつまみねぎ豚も美味しいです。
平日のランチメニューで、ラーメンセットは特製ラーメンに無料でご飯付いてきます。
東海地方に行った際に、特製ラーメンが気になる方はぜひお試しください。
Webサイト [ 豚旨（とんこく）うま屋ラーメン ] （公式）
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