前回の、「唐揚げ×チキンラーメンを試す」に続き、定番のベビースターラーメンのチキン味を衣に使用して唐揚げを作ってみました（笑）
既に味の想像はできるので、絶対美味しいはずです！
唐揚げは鶏むね肉を使用して、下記のレシピで下準備します。
[ 材料 ]
cookpad 「たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏」
●鶏むね肉：600g
●酒：大さじ1
●砂糖：小さじ1
●塩：小さじ1/4
●マヨネーズ：大さじ1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、ボールに調味料類を全て入れて漬け込みます。
10分ほど置いて味なじませます。
もう一つのボールにベビースターラーメンを入れて、漬け込んだ鶏むね肉を投入して、ベビースターラーメンを衣となるようにまぶします。
この時、思ったほどベビースターラーメンが付かないことが気になりましたが、そのまま続行しました。
いざ、Let’s fry！
この時点で美味しそうですが、異変が発生しました。
既に写真でお気づきかと思いますが、衣に使ったベビースターラーメンたちがどんどん鶏むね肉から離脱しはじめました（汗）
写真撮って無いですが、しばらくすると鶏むね肉は衣に使用したベビースターラーメンが全て剥がれて、普通の唐揚げになり、ベビースターラーメンは油に沈んでました。
もはや、ベビースターラーメン揚げという感になりました（笑）
これは、ダメだということで、即興でリカバリーしました。
溶き卵を用意して、鶏むね肉を一度玉子にINしてから、ベビースターラーメンをまぶしました。
初回よりは衣としての付き具合はOKです。
そして、それを揚げたのが（↓）です
割とうまく上がりました。
食べた感じは、外はカリカリで噛むほどベビースターラーメンの風味が広がり美味しい！です。
中身はジューシーでもちろん美味しいです☆
でも、衣の付き具合がいまいちなので、もう少し改良を加えてリベンジしたいと思います。
あと、今後も唐揚げの衣として、色々つけて揚げてみようと思います。
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